La pandemia por Covid 19 ha cambiado nuestra forma de vida de manera radical, lo cual ha generado un aumento en los niveles de estrés. El temor al contagio y la incertidumbre en torno a la salud y el bienestar han impactado tanto en el ámbito laboral como en el familiar. Ante esta situación, es importante cuidar tanto nuestra salud física como mental, y una forma de hacerlo es a través de una dieta saludable y el consumo de café.
Beneficios del café para combatir el estrés
Un estudio publicado en la revista Molecular Nutrition and Food Research reveló que la cafeína, especialmente la contenida en el café, tiene un efecto protector en la prevención de la depresión. Además de la cafeína, el café contiene ácido clorogénico, ácido ferúlico y ácido cafeico, que pueden reducir la inflamación de las células nerviosas en el cerebro asociada con la depresión.
El café también aporta otros beneficios para la salud humana gracias a sus ingredientes naturales como el potasio, el magnesio, el sodio, el calcio, el hierro y el fósforo. Consumir unas tres tazas de café al día puede contribuir a alcanzar las ingestas diarias recomendadas de estos minerales, según Mª Antonia Lizarraga, Master en Nutrición y Ciencias de los Alimentos por la Universidad de Barcelona.
Además, el consumo de café de calidad puede ayudar a liberar serotonina y dopamina, dos neurotransmisores relacionados con el bienestar y el estado de ánimo. La serotonina, en particular, tiene un impacto importante en diferentes necesidades y reacciones como la ira, el sueño y el apetito.
El café también es beneficioso para enfrentar el estrés físico, como el causado por la práctica deportiva. La cafeína bloquea los receptores de adenosina en los nervios, lo que disminuye la sensación de cansancio y fatiga, permitiendo que la persona pueda aguantar más tiempo. Según el doctor Zoe William, se recomienda consumir 3 ml de cafeína por kilo de peso corporal para obtener el máximo efecto.
El café y el deterioro cognitivo
Un estudio publicado en el Journal of Alzheimer Disease demostró que el consumo regular de café puede retrasar el deterioro cognitivo y prevenir o retrasar la aparición de enfermedades como el Alzheimer en personas mayores de 65 años. La cafeína actúa como protectora de las conexiones cerebrales, evitando su deterioro y la formación de placas de mielina asociadas con esta enfermedad.
El café puede ser un aliado importante para combatir el estrés. Su contenido de cafeína y otros compuestos beneficiosos ayuda a proteger contra la depresión, mejora la respuesta del organismo ante el estrés físico y contribuye a prevenir el deterioro cognitivo. Además, su consumo en cantidades moderadas puede aportar minerales esenciales para nuestra salud. Sin embargo, tener en cuenta que cada persona puede tener una tolerancia diferente a la cafeína, por lo que se recomienda consumirlo con moderación y consultar a un profesional de la salud si se tienen dudas o se presentan efectos negativos.
Consultas habituales sobre el café y el estrés
¿Cuántas tazas de café puedo tomar al día para combatir el estrés?
No hay una respuesta única para esta pregunta, ya que cada persona tiene una tolerancia diferente a la cafeína. Sin embargo, se recomienda limitar el consumo de cafeína a no más de 400 miligramos al día, lo que equivale aproximadamente a cuatro tazas de café.
¿El café descafeinado tiene los mismos beneficios para combatir el estrés?
El café descafeinado contiene una cantidad mucho menor de cafeína que el café normal, por lo que sus efectos estimulantes son mucho menores. Sin embargo, aún puede tener algunos beneficios para combatir el estrés debido a otros compuestos presentes en el café.
¿El café puede causar más estrés o ansiedad?
En algunas personas, el consumo excesivo de café puede aumentar los niveles de ansiedad y estrés. Además, la cafeína puede interferir con el sueño, lo que también puede contribuir a niveles más altos de estrés. Es importante conocer tus propios límites y consumir café con moderación.
El café puede ser un aliado eficaz para combatir el estrés, gracias a sus propiedades estimulantes y a los beneficios que aporta a la salud mental y física. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación y conocer nuestros propios límites. Si tienes dudas o experimentas efectos negativos, es recomendable consultar a un profesional de la salud.