Finlandia, conocido por su amor por el café, se encuentra en la cima del ranking de los países más cafeteros del entorno. Los finlandeses consumen en promedio 10 kg de café al año, invirtiendo alrededor de 100€ en la compra de este delicioso elixir. Aunque el consumo de café en Finlandia es mayormente doméstico, existe toda una cultura alrededor de esta bebida tan apreciada.
La influencia del clima en el consumo de café
El clima finlandés, caracterizado por largas temporadas bajo cero, ha contribuido en gran medida al amor de los finlandeses por el café. El café caliente se ha convertido en una forma de combatir el frío y una oportunidad para socializar y compartir momentos en compañía.
Es interesante destacar que Finlandia es el único país del entorno que incluye la pausa para el café como un derecho de los trabajadores. Esta pausa no solo contribuye a mantener la moral de los empleados, sino que también promueve la interacción social y el espíritu de equipo en el ámbito laboral.
El café finlandés: suave y sabroso
El café que se consume en Finlandia suele ser más suave que el espresso tradicional, con un tueste muy ligero. La mayoría de los finlandeses prefieren tomar su café solo, preparado en cafeteras de filtro y servido en tazas anchas. Para acompañar su café, suelen disfrutar de deliciosos productos de panadería tradicionales finlandeses, como los korvapuusti, unos rollos de canela típicos.
Una curiosidad en la forma de consumir café en Finlandia es la costumbre de los mayores de verter un chorro de café en un platillo para que se enfríe más rápido y poder probarlo de inmediato. Lo que sobra se recoge en un terrón de azúcar que luego se come. ¡Definitivamente, una tradición única!
En los últimos años, los jóvenes finlandeses han adoptado la tendencia de consumir café para llevar en vasos de cartón desechables, en lugar del clásico termo de café utilizado por sus mayores. Cada vez más finlandeses disfrutan de su café fuera de casa, especialmente en cafeterías, que se han convertido en lugares de reunión populares para grupos de amigos.
Curiosidades y tradiciones del café en Finlandia
Si visitas una cafetería finlandesa, estarás entrando en una kahvila. Allí, puedes probar un refresco llamado jahwa cahwa, creado por Robert Paulig, ganador del concurso mundial de Baristas en 200Esta bebida se sirve muy fría y está hecha de cerezas de café, agua y azúcar. Tiene menos cafeína que una taza de café espresso y su sabor se asemeja al del guaraná.
Otra tradición interesante es el tueste doméstico del café. Durante la primera mitad del siglo XX, los finlandeses compraban granos de café verde y los tostaban en casa. Hoy en día, aunque la cafetera eléctrica es imprescindible en los hogares finlandeses, algunos tradicionalistas aún prefieren preparar su café de forma tradicional.
El café es tan importante en la cultura finlandesa que se ha convertido en una tradición nacional. En los años 20, la compañía de café Paulig incluyó en sus cajas de lata un dibujo llamado la chica paula, que luego se convirtió en un ícono del café en Finlandia. Cada año, se elige a una modelo diferente para representar a la marca, vistiendo el traje tradicional.
Cuánto cuesta el café en Finlandia
El precio del café en Finlandia puede variar dependiendo del lugar y la calidad del café. En promedio, una taza de café en una cafetería puede costar alrededor de 3 a 5 euros. Sin embargo, el costo puede ser más alto en ciudades turísticas o establecimientos de lujo. Para aquellos que prefieren disfrutar de su café en casa, el precio de una bolsa de café de buena calidad puede oscilar entre 8 y 15 euros.
Cómo se dice café en Finlandia
En finlandés, la palabra café se dice kahvi. Si visitas Finlandia, es útil conocer esta palabra para poder disfrutar plenamente de la cultura cafetera del país y pedir un delicioso café en una kahvila.
El café es mucho más que una bebida en Finlandia. Es una parte integral de la cultura finlandesa y una oportunidad para socializar y compartir momentos especiales. Desde su suave sabor hasta sus curiosas tradiciones, el café en Finlandia es verdaderamente único. Si tienes la oportunidad de visitar este hermoso país, no puedes dejar de probar su café, ya sea en una kahvila o en la comodidad de un hogar finlandés.