El café con leche es una bebida popular que combina el sabor del café con la suavidad de la leche. Muchas personas disfrutan de una taza de café con leche como parte de su rutina diaria, ya sea por la mañana para despertarse o por la tarde para recargar energías. Sin embargo, si estás siguiendo una dieta baja en carbohidratos, es posible que te preguntes cuántos carbohidratos tiene un café con leche y si puedes incluirlo en tu plan alimenticio.
Calorías y macronutrientes del café con leche
La cantidad de carbohidratos en un café con leche puede variar dependiendo del tipo de leche utilizada y la cantidad de café y leche que se agregue. Para simplificar las cosas, vamos a tomar como referencia las calorías y macronutrientes de un café con leche semidesnatada.
- 100 ml de café con leche semidesnatada contienen aproximadamente 66 Kcal.
- En cuanto a los macronutrientes, 100 ml de café con leche semidesnatada contienen 5 gramos de proteínas, 7 gramos de carbohidratos y 2 gramos de grasas.
Si consideramos una taza de café con leche, que generalmente contiene alrededor de 60 ml de leche semidesnatada y 40 ml de café, podemos estimar que tiene aproximadamente 29 Kcal, 2 gramos de proteínas, 3 gramos de carbohidratos y 1 gramo de grasas.
Cantidad de cafeína en un café con leche
La cantidad de cafeína en un café con leche puede variar dependiendo del tamaño de la taza y la cantidad de café utilizado. Por lo general, un café con leche hecho con una medida de espresso contiene alrededor de 120 mg de cafeína.
Beneficios del café
El café no solo es una bebida deliciosa, sino que también tiene varios beneficios para la salud. El café es rico en polifenoles, que son compuestos antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y contribuyen al mantenimiento de la salud general del cuerpo. Además, la cafeína presente en el café puede tener efectos positivos en la salud, como reducir el riesgo de depresión y otras enfermedades como la diabetes.
Consumo recomendado de cafeína
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), se considera seguro consumir hasta 400 mg de cafeína al día para la población general sana. Sin embargo, tener en cuenta que cada persona puede tener una tolerancia diferente a la cafeína, por lo que es posible que algunas personas deban limitar su consumo.
En el caso de embarazadas, mujeres lactantes, niños, adolescentes y personas con condiciones médicas especiales, se recomienda reducir o evitar el consumo de cafeína.
El café con leche y el rendimiento deportivo
Si eres deportista y estás buscando mejorar tu rendimiento, es posible que te interese saber cómo puede afectar el café con leche a tu entrenamiento. La cafeína presente en el café puede actuar sobre el sistema nervioso central, aumentando la concentración y la potencia, y disminuyendo la fatiga y la percepción del esfuerzo. Además, la cafeína puede contribuir a la movilización de los ácidos grasos durante el entrenamiento, lo cual puede ser beneficioso para retrasar el agotamiento de los depósitos de glucógeno.
La dosis recomendada de cafeína para mejorar el rendimiento deportivo se sitúa entre los 3 y los 6 mg por kg de peso corporal. Sin embargo, tener en cuenta que cada persona puede responder de manera diferente a la cafeína, por lo que es necesario personalizar la dosis.
En cuanto al momento de consumo, se recomienda tomar cafeína aproximadamente una hora antes del entrenamiento. Existen diferentes formas de consumir cafeína, como café, bebidas energéticas, geles, pastillas o chicles. Si optas por la suplementación con cafeína, puedes gestionar mejor las dosis y adaptarlas a tus necesidades.
El café con leche puede ser una opción deliciosa para disfrutar durante el día, ya sea por la mañana para despertarse o por la tarde para recargar energías. En términos de carbohidratos, un café con leche semidesnatada contiene alrededor de 3 gramos de carbohidratos por taza. La cantidad de cafeína puede variar dependiendo del tamaño de la taza y la cantidad de café utilizado. Además, el café tiene varios beneficios para la salud y puede ser beneficioso para el rendimiento deportivo.
Recuerda que cada persona es única y puede tener diferentes necesidades y tolerancias. Si estás siguiendo una dieta baja en carbohidratos o si tienes alguna condición médica especial, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de hacer cambios en tu alimentación.