El café es una de las bebidas más populares y consumidas en todo el entorno. Su aroma y sabor únicos lo convierten en una delicia para los amantes de la cafeína. Para garantizar la calidad y frescura del café, tener un sistema de almacenamiento adecuado, como un café silo.
¿Qué es un silo de café?
Un silo de café es un sistema de almacenamiento diseñado específicamente para mantener el café en condiciones óptimas. Estos silos están equipados con características especiales que ayudan a preservar la frescura y calidad del café, como ventiladores centrífugos norma Naca Air Foil Bcs, balanceo dinámico y estático computarizados, intercambiador de calor y turbo, entre otros.
El silo de café está construido con materiales de alta calidad, como acero inoxidable 304, lo que garantiza su durabilidad y resistencia. Además, cuenta con un cuarto de secado en acero inoxidable 430, equipado con tres cribas que facilitan el proceso de secado del café.
El control y monitoreo de la humedad y temperatura del café en el silo se realiza a través de un tablero electrónico llamado SMART SILO DIGITAL. Este tablero cuenta con una pantalla táctil que permite al operador controlar y ajustar los parámetros de manera fácil y precisa desde un dispositivo móvil con sistema operativo Android.
Características del café silo
El café silo está equipado con diversas características que lo hacen eficiente y seguro para la producción de café. Algunas de estas características incluyen:
- Operación manual en lámina HR, con tres cribas para el secado del café.
- Eje central con agitadores y barredores que garantizan el nivelado y mezclado homogéneo de la masa de café.
- Tornillo de descargue de café accionado por un moto reductor de 2HP, que permite una descarga rápida y eficiente del café totalmente seco.
- Intercambiador de calor que utiliza diferentes tipos de combustibles, como cisco de café, carbón mineral, leña, gas y ACPM, para secar el café en un tiempo estimado de 18 a 21 horas.
- Consumo aproximado de 0 a 5 kg de café pergamino seco (C.P.S) en uso continuo.
- Alimentación automática de cisco con descargue automático (opcional).
- Cero contaminaciones al cuarto de secado.
- Ahorro de combustible y energía en un 80% en comparación con los equipos tradicionales.
- Reducción de la mano de obra en un 90%, lo que mejora la eficiencia y disminuye los costos de producción.
Beneficios del café silo
El uso de un café silo en la producción de café ofrece una serie de beneficios significativos:
- Mejora la calidad del café al preservar su frescura y aroma.
- Aumenta la eficiencia en el proceso de secado del café.
- Reduce los costos de producción al disminuir la mano de obra requerida.
- Minimiza el consumo de combustible y energía, lo que contribuye a la sostenibilidad y protección del medio ambiente.
- Garantiza un almacenamiento seguro y libre de contaminantes.
Consultas habituales sobre el café silo
¿Cuál es la capacidad de un café silo?
Los cafés silos están disponibles en diferentes capacidades para adaptarse a las necesidades de producción de cada negocio. Las capacidades comunes incluyen 45, 60, 90, 150, 240, 300, 400 y 500 CPS (café pergamino seco).
¿Cómo se controla la humedad y temperatura en el café silo?
El café silo cuenta con un tablero electrónico llamado SMART SILO DIGITAL, que permite al operador controlar y monitorear la humedad y temperatura del café de manera precisa. Este tablero cuenta con una pantalla táctil que facilita la configuración de los parámetros desde un dispositivo móvil con sistema operativo Android.
¿Cuánto tiempo tarda el café en secarse en un café silo?
El tiempo de secado del café en un café silo puede variar, pero generalmente oscila entre 18 y 21 horas. El sistema de intercambiador de calor del silo utiliza el aire calentado a 50 grados Celsius para secar el café de manera eficiente y aprovechar al máximo la capacidad de secado del aire.
El café silo es una solución eficiente y segura para la producción de café. Con sus características especiales y tecnología avanzada, garantiza la calidad, frescura y eficiencia en el proceso de secado del café. Además, contribuye al ahorro de combustible y energía, lo que lo convierte en una opción sostenible y amigable con el medio ambiente. Si buscas optimizar la producción de café, el café silo es una excelente elección.