Las bolsas de café molido son un elemento fundamental en la industria del café. El diseño y la elección de estas bolsas pueden influir en la frescura del café, en la eficiencia de las operaciones, en la visibilidad del producto en los estantes y en la posición de tu marca en el mercado.
Es por eso que es importante que te asegures de que el empaque que estás utilizando actualmente sea la mejor opción para tu negocio. En este artículo, te presentaremos diferentes tipos de bolsas para café molido que se encuentran en el mercado y te daremos algunas recomendaciones para que puedas tomar la mejor decisión.
Tipos de bolsas para café molido
En el mercado existen diferentes tipos de bolsas para café molido, cada una con características y propósitos distintos. A continuación, te presentamos cuatro tipos comunes:
Bolsas que se mantienen de pie (doypacks)
Estas bolsas son muy comunes en el mercado y suelen ser más económicas que otras opciones. Están diseñadas con dos paneles y un refuerzo en la base que les da forma triangular. Además, suelen contar con un cierre de cremallera que ayuda a conservar la frescura del café una vez abierto el empaque.
Estas bolsas son populares entre los tostadores pequeños y medianos debido a su combinación de buen precio y buena calidad. Además, el refuerzo en la base permite que el empaque se mantenga de pie en los estantes, lo que brinda una buena visibilidad de la marca.
La gran abertura de estas bolsas facilita su llenado, lo que acelera las operaciones y evita problemas. Las bolsas que se mantienen de pie son una opción económica y eficiente para los tostadores de café.
Bolsas con fondo plano
Estas bolsas tienen un diseño cuadrado que les permite mantenerse de pie sin ayuda, lo que les brinda una gran presencia en los estantes. Además, suelen contar con un bolsillo con cierre de cremallera, que facilita su sellado y resellado.
Estas bolsas son ideales para aquellos tostadores que desean conservar la frescura del café durante más tiempo. Además, su diseño cuadrado permite contener una mayor cantidad de café en un empaque más pequeño, lo que las hace más eficientes para el almacenamiento y el transporte.
El único inconveniente de estas bolsas es que su fabricación suele ser más complicada, lo que puede aumentar su costo. Sin embargo, la buena visibilidad de la marca y la conservación de la frescura del café hacen que valga la pena considerar esta opción.
Bolsas con fuelle lateral
Estas bolsas son una opción resistente y duradera, especialmente adecuada para tostadores que necesitan envasar grandes cantidades de café. Suelen tener una base plana, lo que les permite mantenerse de pie cuando están llenas.
Estas bolsas son muy versátiles, ya que se pueden imprimir en todas sus caras, lo que las convierte en una herramienta eficaz para promocionar la marca. Además, son más económicas que otras opciones y su cierre se realiza enrollándolas o doblando la parte superior y utilizando una cinta adhesiva o una tira de estaño.
Aunque el cierre no es tan hermético como el de otras bolsas, sigue siendo una buena opción para aquellos tostadores que desean envasar grandes cantidades de café a un costo reducido.
Bolsas planas (bolsas tipo cojín)
Estas bolsas son ideales para aquellos tostadores que desean envasar pequeñas cantidades de café, como muestras para sus clientes. Aunque suelen ser pequeñas, se pueden imprimir en toda su superficie, lo que brinda oportunidades para promocionar la marca.
Tener en cuenta que estas bolsas requieren un soporte para mantenerse de pie, como una plataforma o un atril. Esto puede ser necesario si deseas exhibir las bolsas en un puesto de venta.
Factores a considerar al elegir bolsas de café molido
Además de los diferentes tipos de bolsas, existen otros factores que debes tener en cuenta al elegir el empaque para tu café molido:
- El envasado: Debes considerar el tiempo que tomará abrir y llenar las bolsas. Las bolsas con una abertura más pequeña pueden requerir más tiempo y esfuerzo.
- Una válvula de desgasificación: Las bolsas selladas sin una válvula pueden inflarse e incluso explotar. Una válvula de desgasificación permite que el dióxido de carbono que libera el café tostado salga de las bolsas selladas. Asegúrate de invertir en un buen sellador térmico para garantizar un sellado adecuado.
- Una muesca: Una muesca en la bolsa facilita el acceso al café y permite una apertura más rápida.
- Una cremallera o una tira de estaño: Para mantener la frescura del café, es importante poder volver a sellar las bolsas una vez abiertas. Una cremallera o una tira de estaño son opciones fáciles de usar para lograr un cierre hermético.
- El proveedor: Es importante contar con un proveedor confiable que pueda brindarte buenos consejos y solucionar cualquier problema que surja.
- La sostenibilidad: Considera opciones ecológicas para el empaque de tu café. Existen bolsas biodegradables fabricadas a partir de almidón de maíz que ofrecen una vida útil de 10-12 meses y una alta protección del aroma.
Al elegir bolsas de café molido, debes considerar diferentes aspectos, como el costo, la eficiencia de las operaciones, la durabilidad, la visibilidad de la marca, la sostenibilidad y la frescura del café. Investiga las opciones disponibles, comprende las necesidades de tu empresa y selecciona el empaque que mejor se adapte a tus objetivos.
Consultas habituales
¿Cuál es el mejor tipo de bolsa para café molido?
No hay un tipo de bolsa que sea el mejor para todos los tostadores de café. La elección dependerá de tus necesidades específicas, como el volumen de café que deseas envasar, el costo que estás dispuesto a pagar y la imagen de marca que deseas transmitir. Considera todos los factores antes de tomar una decisión.
¿Cuál es la vida útil de las bolsas de café molido?
La vida útil de las bolsas de café molido puede variar dependiendo del tipo de empaque y de cómo se almacene el café. Sin embargo, en general, se recomienda consumir el café dentro de los 2-4 semanas posteriores a la fecha de tostado para disfrutar de su máximo sabor y frescura.
¿Dónde puedo encontrar proveedores de bolsas de café molido?
Existen numerosos proveedores de bolsas de café molido en el mercado. Puedes buscar en línea o consultar a otros tostadores de café para obtener recomendaciones. Asegúrate de elegir un proveedor confiable y de calidad que pueda satisfacer tus necesidades.
Las bolsas de café molido son una parte esencial de la industria del café. La elección del empaque adecuado puede marcar la diferencia en la frescura del café, la eficiencia de las operaciones y la visibilidad de la marca. Considera los diferentes tipos de bolsas disponibles, así como los factores adicionales mencionados anteriormente, y elige el empaque que mejor se adapte a tus necesidades y objetivos.
Recuerda que el empaque no solo es importante para mantener la frescura del café, sino también para transmitir la imagen de tu marca y destacar en el mercado. Investiga todas las opciones disponibles y toma una decisión informada para garantizar el éxito de tu negocio de café molido.