El café con leche argentino: tradición deliciosa

El café con leche es una de las bebidas más populares en Argentina. Ya sea por la mañana, a media tarde o después de cenar, los argentinos disfrutan de esta deliciosa combinación de café y leche. Sin embargo, es importante destacar que en el país existe una falta de conocimiento sobre el café que se consume, especialmente en supermercados, bares y cafeterías. En su mayoría, el café que se encuentra en Argentina es café torrado, es decir, café tostado con azúcar añadido durante el proceso de tueste.

Índice
  1. ¿Por qué se vende café torrado en Argentina?
  2. El café tostado natural: la mejor opción para disfrutar

¿Por qué se vende café torrado en Argentina?

El café torrado se ha convertido en un clásico en los hogares argentinos. Históricamente, el consumo de esta bebida no ha sido el adecuado, ya que se le agrega hasta un 10% de azúcar durante el proceso de tueste. Además, en los bares es común agregarle crema y leche en abundancia. Pero, ¿por qué sucede esto?

cafe con leche argentina - Qué café se toma en Argentina

Según el experto en café Nicolás Artusi, esto se debe en parte a un negocio. Argentina no es un país productor de café, ya que el café es una semilla que proviene del árbol o arbusto del cafeto, que crece en climas cálidos. Por lo tanto, la producción de café torrado con azúcar añadido se ha llevado a cabo durante muchos años para disfrazar el café que se consume en el país.

El café tostado natural: la mejor opción para disfrutar

Según Artusi, la mejor opción para disfrutar de un buen café es el café tostado natural. A diferencia del café torrado, el café tostado natural se tuesta sin agregar ningún tipo de azúcar u otros aditivos, lo que resulta en un café más puro y auténtico.

El café tostado natural tiene un sabor suave y menos amargo en comparación con otros tipos de café. Además, su aroma es más delicioso y auténtico. Al consumir café tostado natural, se puede apreciar la verdadera esencia del café sin los añadidos artificiales que se encuentran en el café torrado.

cafe con leche argentina - Cómo se le dice al café con leche en Argentina

El café con leche argentino es una deliciosa tradición que ha perdurado a lo largo de los años. Aunque en el país se consume principalmente café torrado, es importante conocer las diferencias entre el café torrado y el café tostado natural. Optar por el café tostado natural permite disfrutar de un café más puro, con un sabor suave y un aroma delicioso. Así que la próxima vez que disfrutes de un café con leche argentino, asegúrate de elegir café tostado natural para una experiencia más auténtica.

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