El café es una bebida que, consumida con moderación, puede ser una aliada para la salud. Además de ser la principal fuente de antioxidantes en la dieta occidental, el café puede ser potenciado al agregarle ingredientes como canela, jengibre, hongos y açafrão. Estos ingredientes no solo le dan un sabor delicioso, sino que también aportan nutrientes beneficiosos para tu salud. A continuación, te mostramos cómo preparar un café turbinado con açafrão y sus increíbles beneficios.
Polvilhe canela
La canela en polvo es una excelente opción para agregarle sabor y beneficios a tu café. Esta especia posee propiedades antioxidantes, antidiabéticas, bactericidas y fungicidas. Además, se ha demostrado que la canela ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
Los antioxidantes presentes en la canela protegen al organismo contra los daños oxidativos causados por los radicales libres. De hecho, estudios han demostrado que la canela es la especia con mayor contenido de antioxidantes, superando incluso al ajo y al orégano.
Además, la canela tiene propiedades antiinflamatorias significativas y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol total y colesterol LDL, conocido como colesterol malo. También se ha observado que la canela ayuda a proteger los neuronas y mejora la función motora.
Por si fuera poco, la canela tiene propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a prevenir la caries dental y reducir el mal aliento.
Use gengibre para turbinar el café
Otra forma de darle un impulso a tu café es agregarle un poco de jengibre rallado. El jengibre es conocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, además de ayudar a combatir las náuseas y mejorar la digestión.
Estudios han demostrado que el jengibre es efectivo contra la bacteria E. coli y puede ayudar a aliviar los síntomas de la diarrea, las náuseas y los espasmos abdominales.
Además, el jengibre es un excelente termogénico, lo que significa que acelera el metabolismo y ayuda en la pérdida de peso. Agrega una cucharadita de jengibre rallado a tu café para obtener sus beneficios.
Adicione hongos para turbinar el café
Aunque suene extraño, agregar hongos a tu café puede ser muy beneficioso. Los hongos tienen propiedades antivirales, antiinflamatorias y refuerzan el sistema inmunológico. Además, están cargados de antioxidantes y tienen efectos anticancerígenos.
Si quieres obtener más energía, agrega polvo de hongos Cordyceps a tu café. Si necesitas ayuda con el estrés y el sueño, utiliza hongos Reishi. Sin embargo, si tienes problemas de insomnio, es mejor evitar el café. Es importante investigar sobre los diferentes tipos de hongos y sus beneficios para elegir el adecuado.
Coloque açafrão
El açafrão, también conocido como cúrcuma, contiene curcumina, un compuesto con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La curcumina ayuda en la desintoxicación del hígado, mejora la digestión y puede incluso combatir la depresión.
Agrega un poco de açafrão a tu café para aprovechar todos sus beneficios. La cúrcuma también se ha utilizado tradicionalmente para aumentar la fertilidad y equilibrar la producción de hormonas.
Experimente con maca peruana
La maca peruana es un polvo que se ha utilizado tradicionalmente para aumentar la fertilidad y mejorar el desempeño sexual. Además, la maca es rica en aminoácidos, ácidos grasos y vitamina C.
Agrega una o tres cucharadas de maca peruana a tu café para obtener sus beneficios. La maca puede ayudar a equilibrar la producción de hormonas, mejorar el desempeño atlético y aumentar los niveles de energía.
Disfrute del cacao
El cacao en polvo es un excelente antiinflamatorio que ayuda a reducir la presión arterial y mejorar el perfil lipídico. Además, el cacao mejora el estado de ánimo y actúa como un antidepresivo.
El cacao también puede ayudar a equilibrar la ansiedad causada por el consumo excesivo de café. Agrega un poco de cacao en polvo a tu café para obtener sus beneficios.
Aceite de coco para turbinar el café
Si buscas unas calorías extra para tener más energía y saciedad, agrega una cucharadita de aceite de coco a tu taza de café. El aceite de coco y la mantequilla sin sal pueden convertir tu café en un bulletproof coffee, una bebida que te proporcionará energía sostenida a lo largo del día.
Aprovecha la borra de café
En lugar de desechar la borra de café, puedes darle un uso sostenible. Puedes utilizarla como fertilizante para el suelo, como repelente de pulgas o incluso como exfoliante para la piel.
¿El café de açafrão tiene efectos secundarios?
El café de açafrão es seguro para la mayoría de las personas cuando se consume en cantidades normales. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios como acidez estomacal, irritación gastrointestinal o alergias. Si tienes alguna condición médica o estás tomando medicamentos, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de consumir café de açafrão.
¿Cuánto café de açafrão puedo consumir al día?
Se recomienda consumir el café de açafrão con moderación. Una taza al día es suficiente para obtener sus beneficios. Recuerda que el exceso de cafeína puede tener efectos negativos en la salud.
¿El café de açafrão ayuda a perder peso?
El café de açafrão puede ayudar en el proceso de pérdida de peso debido a sus propiedades termogénicas y su capacidad para aumentar la saciedad. Sin embargo, tener en cuenta que la pérdida de peso se logra a través de una combinación de una dieta equilibrada y ejercicio regular.
¿Puedo consumir café de açafrão durante el embarazo?
Es recomendable consultar a un médico antes de consumir café de açafrão durante el embarazo. Aunque el açafrão se considera seguro en cantidades normales, tener en cuenta que cada embarazo es único y puede haber contraindicaciones específicas.
¿El café de açafrão es apto para personas con diabetes?
El café de açafrão puede ser beneficioso para personas con diabetes debido a sus propiedades antidiabéticas y su capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, es importante controlar los niveles de azúcar en sangre y consultar a un médico antes de incorporar el café de açafrão a la dieta.
El café de açafrão es una excelente forma de potenciar los beneficios del café y obtener nutrientes adicionales para mejorar tu salud. Prueba diferentes combinaciones de ingredientes y encuentra la que más te guste. Recuerda siempre consumir el café con moderación y consultar a un profesional de la salud si tienes alguna condición médica o duda específica.