Las infusiones se han vuelto muy populares en nuestros hogares debido a sus numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Una de las infusiones más deliciosas y poderosas en términos de antioxidantes es la infusión de frutos rojos. En este artículo, te explicaremos cómo preparar esta bebida en casa y te contaremos todos los beneficios que tiene para nuestro organismo.
Beneficios de la infusión antioxidante de frutos rojos
Los frutos rojos, como las fresas, arándanos, frambuesas y cerezas, son ricos en fibra, lo que los convierte en una excelente opción para regular nuestro tránsito intestinal y combatir el estreñimiento. Además, son bajos en calorías y tienen propiedades antiinflamatorias. Por lo tanto, si estás siguiendo una dieta para perder peso, ¡no dudes en incluirlos en tu alimentación!
Estos frutos también son ideales para regular la presión arterial debido a su contenido de flavonoides, y ayudan a mejorar los niveles de colesterol, aumentando el colesterol bueno en nuestro organismo. Además, contienen más vitamina C que los cítricos, lo que los convierte en una excelente opción para combatir la anemia ferropénica y mejorar la absorción de hierro de los alimentos de origen vegetal.
Pero eso no es todo, los frutos rojos también son ricos en antioxidantes, lo que los convierte en una herramienta poderosa para combatir enfermedades e infecciones, así como para prevenir el envejecimiento. Estimulan la producción de colágeno, reduciendo la aparición de arrugas y mejorando la suavidad de la piel. Además, ciertos frutos rojos, como los arándanos, tienen propiedades neuroprotectoras, lo que ayuda a retrasar problemas de memoria, mientras que otros, como las cerezas, contienen melanina, lo que promueve un sueño reparador.
Cómo preparar la infusión de frutos rojos en casa
Preparar una deliciosa infusión de frutos rojos en casa es muy sencillo. Solo necesitarás dos tazas de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas, cerezas, etc.), hojas de hierbabuena, media taza de concentrado de flor de Jamaica, un limón y miel para endulzar.
Para preparar la infusión, calienta agua con hojas de hierbabuena y el limón. Cuando hierva, añade los frutos rojos y retira del fuego. Deja reposar durante unos 5 minutos y luego cuela la infusión. A la hora de servir, agrega el concentrado de flor de Jamaica y endulza al gusto con miel.
Cuándo tomar la infusión de frutos rojos
La infusión de frutos rojos puede ser disfrutada en cualquier momento del día. Puedes tomarla como una bebida refrescante durante el día para combatir las altas temperaturas o como una bebida relajante por la noche antes de dormir. No hay una hora específica para disfrutar de los beneficios de esta deliciosa infusión.
La infusión de frutos rojos es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y reguladoras del tránsito intestinal la convierten en una bebida altamente beneficiosa para nuestro organismo. Así que no dudes en preparar esta infusión en casa y aprovechar todos sus beneficios para tu salud.