El café batido, también conocido como café Dalgona, se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos. Esta deliciosa bebida se caracteriza por su textura espumosa y su sabor intenso. Sin embargo, muchas personas prefieren evitar el azúcar en su dieta y optan por utilizar edulcorantes no calóricos en su café batido. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer café batido con edulcorante y disfrutar de esta deliciosa bebida sin sentirte culpable por las calorías.
¿Cuántas calorías tiene un café Dalgona?
Antes de compartirte la receta de café batido con edulcorante, es importante conocer cuántas calorías tiene un café Dalgona tradicional. La receta original incluye 2 cucharadas de café instantáneo, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de agua caliente y una taza de leche. Esta combinación tiene alrededor de 175 calorías, 32 gramos de hidratos de carbono y 2 gramos de grasa.
Sin embargo, gracias a la experta en nutrición Karla Vidal Sevy, podemos disfrutar de una versión más saludable del café Dalgona. Esta nueva receta utiliza edulcorante no calórico en lugar de azúcar, lo que reduce considerablemente la cantidad de calorías. En esta versión, el café Dalgona tiene solo 23 calorías, 1 gramos de hidratos de carbono y 1 gramo de grasa.
Ingredientes para hacer café batido con edulcorante
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 1 sobre de edulcorante no calórico
- 2 cucharadas de agua caliente
- 1 taza de leche de nueces
Preparación
Para hacer café batido con edulcorante, sigue los siguientes pasos:
- En un recipiente, mezcla el café instantáneo, el edulcorante y el agua caliente. Utiliza una batidora eléctrica o un batidor de mano para mezclar bien los ingredientes hasta obtener una textura espumosa y cremosa.
- En otro recipiente, calienta la leche de nueces en el microondas o en una olla hasta que esté caliente pero no hirviendo.
- Vierte la leche caliente en una taza y agrega la mezcla de café batido encima.
- Revuelve suavemente para combinar los sabores.
- Sirve el café batido con edulcorante y disfruta de esta deliciosa bebida sin preocuparte por las calorías.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso café batido sin sentirte culpable por las calorías. Recuerda que esta receta utiliza edulcorante no calórico en lugar de azúcar, lo que hace que sea una opción más saludable. Además, la leche de nueces es una alternativa más baja en grasa y azúcar que la leche de vaca, por lo que también contribuye a una bebida más saludable.
Consultas habituales
¿Puedo utilizar otro tipo de leche en lugar de leche de nueces?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de leche que prefieras. La leche de nueces se utiliza en esta receta por su bajo contenido de grasa y azúcar, pero si deseas puedes utilizar leche de vaca, leche de almendras o cualquier otra leche vegetal.
¿Puedo utilizar otro tipo de edulcorante en lugar del edulcorante no calórico?
Sí, puedes utilizar el edulcorante que prefieras. Solo asegúrate de que sea un edulcorante no calórico para mantener la receta baja en calorías.
El café batido con edulcorante es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de esta popular bebida sin preocuparte por las calorías. Con tan solo unos pocos ingredientes y unos minutos de preparación, puedes disfrutar de un café batido espumoso y cremoso. ¡Anímate a probar esta receta y deleita tu paladar con un café batido sin remordimientos!