Si eres amante del café y te interesa cultivar tus propias verduras, ¿por qué no combinar ambos intereses y cultivar setas en café? Esta es una técnica sencilla y gratificante que puedes hacer en tu propio hogar, ya sea en tu garaje, sótano o apartamento. En este artículo, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre cómo cultivar setas en café y los beneficios que puedes obtener de esta actividad.
¿Cuál es la seta más fácil de cultivar?
Si eres principiante en el cultivo de setas, te recomendamos empezar con la seta de ostra (Pleurotus ostreatus). Esta variedad es conocida por ser fácil de cultivar y produce un buen rendimiento. Además, puedes encontrar kits de cultivo de setas de ostra en el mercado, que contienen todo lo que necesitas para comenzar tu cultivo. En solo una semana, podrás disfrutar de tus propios champiñones y preparar deliciosas recetas con ellos.
¿Dónde puedo cultivar setas?
Una de las ventajas de cultivar setas es que puedes hacerlo en interiores durante todo el año, siempre y cuando crees las condiciones adecuadas. A las setas les gusta la alta humedad, las temperaturas moderadas y la luz indirecta. Por lo tanto, un sótano o una habitación con estas características sería un lugar ideal para cultivar setas en café.
¿Cómo cultivar setas sin un kit?
Si prefieres cultivar setas sin la ayuda de un kit, necesitarás algunos suministros económicos. Lo primero que necesitarás es un cubo o barreño, un medio de cultivo (sustrato) y semillas de setas o micelio. Puedes utilizar diferentes materiales como sustrato, como papel higiénico, café molido o arena para gatos, pero la paja es una opción fácil y económica. Deberás cortar la paja en trozos de 7 a 10 cm de largo y pasteurizarla sumergiéndola en un baño de cal. Luego, mezcla el sustrato húmedo con las semillas o micelio y colócalo en el cubo o barreño. Mantén el recipiente a una temperatura moderada y rocía ligeramente con agua cuando los pequeños hongos comiencen a asomar por los agujeros del recipiente.
El cultivo de setas en café es una actividad gratificante que cualquiera puede hacer en su propio hogar. No requiere mucho espacio ni esfuerzo, y en poco tiempo podrás disfrutar de tus propias setas frescas y deliciosas. ¡Anímate a probar esta técnica y el placer de cultivar tus propios alimentos!