El desayuno es la comida más importante del día, y qué mejor manera de comenzar la mañana que con un delicioso desayuno acompañado de una taza de café. Si tienes una cafetería, es fundamental ofrecer desayunos creativos y originales que hagan que tus clientes regresen una y otra vez. En este artículo, te presentamos cinco ideas de desayunos con café que harán que tu cafetería sea la envidia de tu barrio.
Yogurt con fruta y cereales o chocolate
Una combinación clásica pero siempre exitosa es el yogurt con fruta y cereales o chocolate. Los yogures naturales son los más recomendados, ya que permiten que el sabor de la fruta sea el protagonista. Elige frutas frescas y de temporada para garantizar la mejor calidad. En cuanto a los cereales, prueba diferentes combinaciones para descubrir cuál es la preferida de tus clientes.
Huevos Benedict
Los huevos Benedict son un desayuno originario de Nueva York que se está volviendo cada vez más popular. Es una opción más sustanciosa y cargada de nutrientes gracias a los huevos. Para prepararlos, necesitarás huevos, muffins o pan de molde, beicon o jamón cocido, mantequilla clarificada y zumo de limón. La salsa holandesa es fundamental para este plato, y se prepara mezclando yemas de huevo, mantequilla clarificada y zumo de limón. Sirve los huevos sobre las tostadas con beicon y salsa holandesa para un desayuno delicioso y sofisticado.
Tostada de aguacate y huevo
Las tostadas de aguacate y huevo son sencillas de preparar y llenas de energía para comenzar el día con fuerza. Necesitarás pan integral con semillas, aguacate, huevos y tomates cherry. Tuesta el pan, machaca el aguacate y mézclalo con aceite y sal. Prepara los huevos revueltos y colócalos sobre la tostada de aguacate. Añade los tomates cherry con un poco de orégano y tendrás un desayuno nutritivo y delicioso.
Tostadas de jamón y tomate
Las tostadas de jamón y tomate son un clásico que siempre es bien recibido. Puedes ofrecer distintas alternativas como tomate triturado, rodajas de tomate o tomatitos cherry. Acompaña las tostadas con un jamón de calidad y distintas opciones de pan, como baguette, pan de bolla o pan de centeno. No olvides aderezar las tostadas con sal y aceite de oliva virgen extra para un toque de sabor extra.
Smoothies de frutas
Los smoothies de frutas son refrescantes y saludables, y cada vez son más populares entre los amantes de los desayunos. Puedes usar una gran variedad de frutas frescas, como fresas, naranjas, mango, kiwi o plátano, para crear combinaciones deliciosas. También puedes añadir semillas de chía y avena para darle un toque extra de nutrientes. Asegúrate de tener leche, yogures naturales e hielo a mano para completar la receta. Tus clientes quedarán encantados con estos smoothies nutritivos y sabrosos.
Ofrecer desayunos creativos y deliciosos en tu cafetería es clave para atraer y retener a tus clientes. Elige entre estas ideas originales y sorprende a tus clientes con desayunos irresistibles. Recuerda siempre utilizar ingredientes frescos y de calidad para garantizar un sabor excepcional. ¡No olvides acompañar estos desayunos con una taza de café recién hecho para una experiencia completa!