El café es una de las bebidas más populares en el entorno, apreciada por su sabor y aroma. Sin embargo, muchas personas prefieren evitar el consumo de cafeína debido a sus efectos estimulantes. Para aquellos que desean disfrutar de una taza de café sin cafeína, el café orgánico descafeinado natural de Ehya es la opción perfecta. En este artículo, te contaremos todo sobre este delicioso café descafeinado que conserva todas las propiedades y beneficios del café tradicional.
¿Qué es un café descafeinado orgánico?
Un café descafeinado orgánico es aquel que ha sido producido mediante métodos de agricultura ecológica u orgánica y ha pasado por un proceso de eliminación de la cafeína. El término orgánico y ecológico son sinónimos y se utilizan indistintamente para referirse a este tipo de café.
El café descafeinado orgánico de Ehya se obtiene a partir de granos de café cultivados de forma orgánica, sin el uso de sustancias químicas artificiales como pesticidas, fungicidas y herbicidas. Estos granos se cultivan a la sombra de árboles más altos, lo que proporciona una mayor humedad y contribuye a la producción de un café de alta calidad. Además, este tipo de cultivo ayuda a conservar las condiciones de vida de los animales que habitan en estas zonas tropicales.
El café orgánico también contribuye a la conservación de la fauna y flora de estas zonas. Los cultivos de café orgánico tienen la catalogación de bird friendly, ya que aumentan el número de especies de aves y otros organismos que viven en estas áreas de producción. Esto se debe a que se utilizan técnicas que respetan el medio ambiente y no dañan la biodiversidad.
¿Cómo se obtiene el café descafeinado orgánico?
El café utilizado en la producción del café descafeinado orgánico debe ser café orgánico. Para obtener el café descafeinado, se utilizan métodos que no dañan la calidad del café y que están en línea con los principios de la producción ecológica.
Existen dos métodos principales para eliminar la cafeína del café descafeinado orgánico:
Método de CO2 en estado supercrítico
En este método, la cafeína se elimina mediante un sistema que combina presión con la intervención del COLos granos de café se someten a una presión de 275 atmósferas, lo que permite que el CO2 circule entre los granos y disuelva la cafeína. Este proceso es respetuoso con el medio ambiente y no daña las características del café.
Método de eliminación de cafeína por agua
En este proceso, los granos de café se humedecen y se mezclan con agua que contiene un extracto de todos los componentes del café, excepto la cafeína. A través de un proceso de ósmosis, la cafeína se transfiere de los granos al líquido en el que están sumergidos. Este método también es respetuoso con el medio ambiente y no afecta la calidad del café.
Ehya Café Orgánico Descafeinado Natural utiliza el método de eliminación de cafeína por agua para obtener su café descafeinado orgánico. Este método garantiza que el café conserve todas sus propiedades y beneficios, ofreciendo una experiencia de café de alta calidad sin cafeína.
Beneficios de tomar café descafeinado orgánico
El café descafeinado orgánico de Ehya ofrece una serie de beneficios para aquellos que desean disfrutar de una taza de café sin cafeína:
- Mantiene los beneficios para la salud: A diferencia de otros métodos de eliminación de cafeína, los sistemas utilizados para obtener el café descafeinado orgánico conservan todas las propiedades y beneficios del café para la salud. El café es rico en antioxidantes, vitaminas y otros compuestos beneficiosos que no se pierden en este proceso.
- Garantía de natural y libre de químicos: El café descafeinado orgánico se produce sin el uso de pesticidas, químicos o fertilizantes artificiales. Esto garantiza un café puro y natural, libre de sustancias dañinas.
- Contribuye a la conservación del medio ambiente: Los cultivos de café orgánico ayudan a reducir la emisión de gases de efecto invernadero, que son nocivos para el planeta y contribuyen al cambio climático. Al elegir un café descafeinado orgánico, estás apoyando prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
- Calidad y sabor excepcionales: El café descafeinado orgánico de Ehya es un café de alta calidad que conserva todo el sabor y aroma característicos del café tradicional. Cada taza ofrece una experiencia única y deliciosa.
El café descafeinado orgánico de Ehya es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una taza de café sin cafeína. Este café se produce de forma ecológica, conservando todas las propiedades y beneficios del café tradicional. Además, contribuye a la conservación del medio ambiente y ofrece una experiencia de café de alta calidad. ¡Anímate a probar el café descafeinado orgánico de Ehya y disfruta de todo el sabor y beneficios del café sin cafeína!