El café con leche es una mezcla deliciosa que muchos disfrutan a diario. Sin embargo, existe un debate en torno a si esta bebida puede contribuir al aumento de peso. En este artículo, analizaremos si el café con leche realmente engorda y cuáles son los factores que debemos tener en cuenta al consumir esta combinación.
Beneficios de mezclar café y leche
El café con leche no solo es una bebida sabrosa, sino que también puede aportar beneficios para la salud. Esta mezcla contiene antioxidantes que tienen efectos positivos en nuestro organismo. Además, la leche es rica en nutrientes como la vitamina D, el calcio y las proteínas.
El café, por su parte, posee propiedades antioxidantes y puede ayudar a saciar el apetito. También se ha asociado con la disminución de la mortalidad y la protección contra enfermedades como el Parkinson, la diabetes tipo 2, enfermedades hepáticas y problemas cardiovasculares.
Además, el café puede mejorar la concentración y el estado de alerta, lo que nos ayuda a rendir mejor en nuestras actividades diarias.
Posibles efectos negativos de mezclar café y leche
Aunque la mezcla de café y leche puede ser beneficiosa para muchas personas, existen algunos efectos negativos que debemos tener en cuenta, especialmente si somos intolerantes a la lactosa o si tenemos sensibilidad a la cafeína.
La mezcla de los taninos del café con la caseína de la leche puede dificultar la digestión e incluso provocar molestias digestivas en personas sensibles. Además, agregar leche no reduce la cantidad de cafeína en la bebida, por lo que aquellos que son sensibles a esta sustancia pueden experimentar efectos no deseados.
Asimismo, el consumo excesivo de café puede causar nerviosismo, excitación, insomnio y trastornos intestinales. En personas que no toleran bien la cafeína, también puede provocar arritmias cardiacas.
¿El café con leche engorda?
El café solo tiene un aporte calórico muy bajo, pero la leche puede ser más alta en calorías, especialmente si es leche entera y se le agrega azúcar. Por lo tanto, si consumimos varias tazas de café con leche al día, especialmente si le añadimos azúcar, esto puede contribuir al aumento de peso.
Tener en cuenta que una taza de café solo tiene aproximadamente 2 calorías, mientras que una taza de café con leche y azúcar puede tener alrededor de 57 calorías. Si consumimos varias tazas de café con leche al día, esto puede sumar un alto contenido calórico a nuestra dieta.
Si estamos tratando de controlar nuestro peso, puede ser beneficioso optar por el café solo en lugar del café con leche. De esta manera, reduciremos la ingesta calórica y evitaremos los posibles efectos negativos de la mezcla de café y leche.
Alternativas para disfrutar del café sin leche
Si no queremos prescindir de nuestra bebida diaria de café con leche, pero somos intolerantes a la lactosa o queremos reducir el contenido calórico, existen algunas alternativas que podemos considerar.
Podemos optar por consumir café arábica 100% sin mezclarlo con leche, lo cual nos permitirá disfrutar de un café menos amargo y sin añadir calorías adicionales. También podemos probar a sustituir la leche por crema de leche, que contiene menos lactosa y puede ser una opción más tolerable para algunas personas.
Otra alternativa es utilizar leche vegetal, como la leche de soja, almendras o arroz. Estas opciones no solo son bajas en calorías, sino que también pueden ofrecer beneficios adicionales para la salud.
El café con leche puede ser una bebida deliciosa y beneficiosa para la salud, siempre y cuando se consuma con moderación. Si estamos tratando de controlar nuestro peso, tener en cuenta el contenido calórico de la leche y del azúcar que añadimos al café. Optar por el café solo o utilizar alternativas bajas en calorías puede ser una opción más adecuada en estos casos. Recuerda siempre consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta.