Si eres un amante del café, es posible que hayas disfrutado de una taza de café hecho en Palencia sin siquiera saberlo. En esta ciudad se encuentra Prosol, una empresa líder en la producción de productos solubles como café, cereales y mezclas. Además, también ofrecen café en cápsulas monodosis, utilizando granos verdes de alta calidad como materia prima.
La historia de Prosol
Prosol fue fundada hace 24 años en Venta de Baños, Palencia, por Rocío Hervella y otros 72 inversores que confiaron en el proyecto. A lo largo de los años, la empresa ha crecido y se ha establecido como un referente en el entorno empresarial castellanoleonés. En 2005, Rocío Hervella y su socio Julián Espegel adquirieron el 99% del capital, convirtiéndose en administradores únicos de la sociedad.
La filosofía de Prosol es ofrecer productos de la más alta calidad y funcionalidad. Su objetivo es convertirse en la opción preferida en cualquier cata ciega de café, destacando por su combinación perfecta de sabor y valor agregado.
La producción de café en Prosol
Prosol produce más de 13 millones de tazas de café al día, y más de la mitad de su negocio proviene de la exportación. Sus productos se distribuyen en países como Portugal, Francia, el norte de África y algunas zonas de Estados Unidos. Desde sus inicios, la empresa ha tenido una vocación internacional, vendiendo su primer kilo de café fuera de España en 199
El café soluble es el producto estrella de Prosol, representando el 75% de su negocio. Además, la empresa ofrece opciones de café en cápsula y café tostado. Aunque no tuestan el café ellos mismos, los socios de Prosol tienen una participación relevante en una empresa de Madrid que se encarga de este proceso.
La fábrica de Prosol en Palencia es una de las cuatro existentes en Europa y cuenta con una inversión de más de 95 millones de euros en los últimos 20 años. Sus instalaciones son de última generación, con tres kilómetros de tuberías donde el café se transforma en un producto de alta calidad utilizando únicamente agua y calor.
Prosol se preocupa por el impacto socioambiental de sus operaciones y se esfuerza por ser una empresa sostenible. Han obtenido la certificación de Residuo Cero de Aenor, convirtiéndose en la primera compañía de alimentación en lograrlo. El 95% de sus desechos se transforman y se les da una segunda vida.
Además, Prosol ha lanzado al mercado una cápsula monodosis compostable que se degrada como una cáscara de plátano. Todos los envases de la marca son reciclables y reciclados, y se han comprometido con el Pacto Mundial de la ONU y los Principios de Empoderamiento de las Mujeres.
Programa Promueve y compromiso con el talento
Prosol tiene un programa llamado Promueve, que tiene como objetivo promover el desarrollo del talento y proteger el patrimonio cultural y rural. Además, la empresa se preocupa por ofrecer empleos de calidad y promover la seguridad y la conciliación laboral. También colaboran estrechamente con la universidad y la formación profesional, impulsando iniciativas como Produal y el Aula del Café.
Con más de 300 empleados directos, Prosol se ha convertido en una empresa referente en el sector del café. Su compromiso con la excelencia, la innovación y la responsabilidad social la ha posicionado como una de las marcas más importantes en el mercado nacional e internacional.
La fábrica de café Palencia es el hogar de Prosol, una empresa líder en la producción de café soluble, cereales y mezclas. Con más de 20 años de experiencia, Prosol se ha establecido como un referente en el sector del café, ofreciendo productos de alta calidad y funcionalidad. Su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social, así como su apoyo al talento y la educación, la convierten en una empresa ejemplar en el entorno empresarial castellanoleonés.