Si eres de los que no pueden empezar el día sin una taza de café, debes saber que existe un momento ideal para disfrutar al máximo de sus efectos. Aunque muchos consideran que el café matutino es un ritual diario, es importante seguir algunas pautas para aprovechar al máximo este pequeño placer matutino.
Según estudios realizados por el Dr. Steven Miller de la Universidad de Neurociencias de Washington, el momento ideal para tomar el primer café estaría entre las 9:30 y las 11:30 de la mañana. Todo se debe al cortisol, la hormona del estrés.
Evita la adicción y aprovecha los efectos de la cafeína
El cortisol alcanza su nivel más alto en nuestra sangre entre 30 y 45 minutos después de despertar, lo que permite al cuerpo liberar energía. Tomar café durante este pico de cortisol hace que el cuerpo desarrolle una tolerancia a la sustancia, lo que puede llevar a una adicción progresiva a la cafeína.
Nuestro cuerpo se acostumbra y gradualmente necesitamos dosis más fuertes de café para despertarnos", explica el doctor.
Sin embargo, no se recomienda tomar café demasiado tarde. Se sugiere retrasar ligeramente el café matutino, ya que el nivel de cortisol disminuye gradualmente antes de alcanzar un nuevo pico entre el mediodía y la 1 de la tarde, y entre las 5:30 y las 6:30 de la tarde.
Tener en cuenta que los efectos de la cafeína persisten entre 3 y 5 horas después de su consumo, y que la mitad de la sustancia puede permanecer en el cuerpo durante más de 5 horas. Por lo tanto, es importante no retrasar excesivamente la taza de café y evitar la cafeína al menos seis horas antes de acostarse.
¿Es recomendable tomar café por la noche?
Aunque el café por la noche puede ser tentador para mantenernos despiertos o para disfrutar de un momento de relax, tener en cuenta que la cafeína puede afectar negativamente la calidad del sueño y dificultar el proceso de conciliación del mismo.
La cafeína estimula el sistema nervioso central y puede mantenernos despiertos durante más tiempo. Además, es un diurético y puede aumentar la necesidad de orinar durante la noche, interrumpiendo nuestro descanso.
Si eres sensible a los efectos de la cafeína, se recomienda evitar el consumo de café y otras bebidas con cafeína por la noche. En su lugar, puedes optar por infusiones relajantes o descafeinadas para disfrutar de un momento de tranquilidad antes de ir a dormir.
El mejor momento para disfrutar de una taza de café es entre las 9:30 y las 11:30 de la mañana, cuando el nivel de cortisol está en su punto más bajo. Retrasar ligeramente el consumo de café matutino puede ayudar a evitar la adicción a la cafeína y aprovechar al máximo sus efectos.
Por otro lado, es importante evitar el consumo de café por la noche, ya que puede afectar negativamente la calidad del sueño. Optar por infusiones relajantes o descafeinadas puede ser una alternativa más adecuada para disfrutar de un momento de tranquilidad antes de ir a dormir.
Consultas habituales sobre el consumo de café
- ¿Es malo tomar café por la mañana?
- ¿Cuántas tazas de café se pueden tomar al día?
- ¿El café descafeinado tiene cafeína?
No es malo tomar café por la mañana, pero es recomendable retrasar ligeramente su consumo para aprovechar al máximo los efectos de la cafeína.
Según la Organización Mundial de la Salud, se considera seguro consumir hasta 400 miligramos de cafeína al día, lo que equivale aproximadamente a 4 tazas de café.
El café descafeinado contiene una pequeña cantidad de cafeína, pero en general, la cantidad es mucho menor que en el café regular.
Tabla de contenido de cafeína en diferentes bebidas
| Bebida | Cantidad de cafeína (por taza) |
|---|---|
| Café | 95-200 mg |
| Té negro | 14-70 mg |
| Té verde | 24-45 mg |
| Refresco de cola | 23-35 mg |
Recuerda que la cantidad de cafeína puede variar según la preparación y la marca de la bebida.