Ángel Moriondo fue un inventor y empresario italiano conocido por patentar la máquina de café expreso en 188Proveniente de una familia empresarial, Moriondo siguió los pasos de sus antecesores y se destacó por su contribución al entorno del café.
El legado de Ángel Moriondo
La familia de Moriondo tenía una empresa de elaboración de licores que fue continuada por su padre. Además, su padre fundó la conocida compañía de chocolates moriondo y gariglio junto con su hermano y su primo. Ángel Moriondo, siguiendo los pasos de su familia, adquirió el Grand-Hotel Ligure y el American Bar en Turín, Italia.
La invención de la máquina de café expreso
En 1884, Moriondo presentó su invento en la Exposición General de Turín, donde recibió la medalla de bronce. Su patente, titulada nueva maquinaria de vapor para la elaboración económica e instantánea de bebidas de café, método 'a. moriondo', fue otorgada el 16 de mayo de 1884 por un período de seis años. La máquina fue construida por un mecánico llamado Martina bajo la supervisión directa de Moriondo.
La patente fue renovada con éxito el 20 de noviembre de 1884 y también se registró internacionalmente en París el 23 de octubre de 188A lo largo de los años, Moriondo continuó mejorando su invención y cada mejora fue patentada.
La máquina de café expreso de Moriondo
La máquina de café expreso de Moriondo fue descrita por el historiador Ian Bersten como la primera máquina italiana a presión que controlaba el suministro de vapor y agua por separado a través del café. Aunque no era una máquina de café expreso en el sentido moderno, era capaz de elaborar grandes cantidades de café de manera rápida.
Aunque Moriondo nunca produjo su invento a escala industrial, construyó algunas máquinas a mano y las exhibió en sus establecimientos. Estaba convencido de que su invención era un importante reclamo para atraer clientes.
El impacto de la máquina de café expreso
La invención de la máquina de café expreso de Moriondo sentó las bases para el desarrollo de las máquinas de café modernas que conocemos hoy en día. Su invento revolucionó la forma en que se prepara y se consume el café, y sentó las bases para la creación de las cafeterías y el crecimiento de la industria del café.
La máquina de café expreso inventada por Ángel Moriondo en 1884 marcó el inicio de una nueva era en la preparación y consumo del café. Aunque su invención no se produjo a gran escala, sentó las bases para el desarrollo de las máquinas de café modernas y el crecimiento de la industria del café. Hoy en día, el café expreso es una de las bebidas más populares en todo el entorno, gracias al ingenio y la visión de inventores como Ángel Moriondo.