El flan de café es un postre delicioso y fácil de preparar que combina el sabor suave y dulce del flan con el intenso aroma y sabor del café. Es una opción perfecta para los amantes del café y los postres cremosos. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un flan de café casero, paso a paso.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de café fuerte
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
Elaboración
En un recipiente, mezcla los huevos, la leche condensada, el café, la leche y la esencia de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
En una olla aparte, calienta el azúcar a fuego medio-bajo hasta que se derrita y se forme un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan.
Vierte la mezcla de flan en el molde caramelizado.
Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una bandeja para horno con agua caliente, creando un baño María.
Hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el flan esté firme al tacto.
Retira el flan del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 2 horas antes de desmoldarlo.
Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato encima. Da la vuelta rápida y suavemente para que el flan se desprenda del molde y caiga sobre el plato.
Sirve el flan de café frío y disfrútalo solo o con un poco de crema batida.
Cuántas calorías tiene un flan de café
El flan de café casero tiene aproximadamente 250 calorías por porción. Sin embargo, las calorías pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y el tamaño de la porción.
Qué contiene el flan pronto
El flan pronto es un producto comercial que permite preparar flanes de manera rápida y sencilla. Contiene azúcar, maltodextrina, carragenina, goma xantana, una mezcla de vitaminas y minerales (vitamina C, hierro, niacina, zinc, vitamina B6, vitamina B1, vitamina A, ácido fólico y vitamina B12), sal yodada, saborizantes artificiales acesulfame K y sucralosa, y colorantes artificiales.
Qué características tiene el flan
El flan es un postre de origen francés que se ha popularizado en todo el entorno. Tiene una textura suave y cremosa, similar a un pudín. Se elabora a base de huevos, leche y azúcar, y se puede aromatizar con vainilla, café, caramelo, entre otros sabores. El flan se cuaja mediante el calor del horno o del baño María, y se sirve frío.
Cuántos gramos contiene un sobre de flan Royal
Un sobre de flan Royal contiene aproximadamente 85 gramos.
Consultas habituales
¿Puedo utilizar café descafeinado para hacer el flan de café?
Sí, puedes utilizar café descafeinado en lugar de café regular si prefieres reducir el contenido de cafeína en el flan.
¿Puedo agregar otros ingredientes al flan de café?
Sí, puedes agregar otros ingredientes al flan de café para personalizarlo a tu gusto. Algunas opciones populares incluyen chocolate rallado, nueces picadas o un chorrito de licor de café.
¿Cuánto tiempo se puede almacenar el flan de café?
El flan de café se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días. Asegúrate de cubrirlo bien para evitar que se seque o absorba olores de otros alimentos.
¿Puedo congelar el flan de café?
Sí, puedes congelar el flan de café. Para hacerlo, envuélvelo en papel film o colócalo en un recipiente hermético antes de congelarlo. Se recomienda consumirlo dentro de los 2 meses siguientes.
El flan de café es una deliciosa opción de postre para los amantes del café. Con esta receta casera, podrás disfrutar de un flan suave, cremoso y con un toque de café. Recuerda personalizar el flan con tus ingredientes favoritos y disfrutarlo frío. ¡Buen provecho!