El café es una de las bebidas más consumidas en todo el entorno, con alrededor de 400 mil millones de tazas servidas cada año. Es por eso que existen diferentes tipos de café, cada uno con sus propias características y sabores únicos. En este artículo, te presentaremos los tipos de café más populares y conocidos, así como algunos consejos para disfrutar al máximo de tu taza de café.
Espresso
El café espresso es uno de los tipos de café más populares a nivel mundial. Tiene un color negro intenso y un aroma inigualable. Su origen se encuentra en Italia, y se obtiene mediante la alta presión del agua en una cafetera especial.
Para preparar un auténtico espresso, es necesario moler el café de manera muy fina, para que el agua pueda absorber todo el sabor y aroma. Muchos amantes del café prefieren tomarlo sin azúcar, para disfrutar de su sabor amargo y completo.
Existen diferentes variedades de café espresso, como el espresso doble, que contiene el doble de café para aquellos que desean un sabor aún más intenso. También está el ristretto, que se prepara con la mitad de agua y tiene un sabor más concentrado. Por otro lado, el espresso largo se diluye con agua para disminuir la intensidad del sabor.
Capuchino
El café capuchino es otro de los tipos de café más populares en todo el entorno. Su origen se remonta a mediados de la década de 1990 en Italia, y debe su nombre al color del hábito de los monjes capuchinos.
El capuchino se compone de una base de espresso, leche vaporizada y espuma de leche, en partes iguales. Es una combinación perfecta que crea una explosión de sabores en el paladar. Además, puedes crear diferentes diseños con la espuma de leche, lo que lo convierte en una experiencia visualmente atractiva.
Para preparar un capuchino perfecto en casa, necesitarás una taza de café espresso, cacao en polvo y leche entera. Primero, agita la leche en un bote con tapa durante 30 segundos para hacer espuma. Luego, calienta la leche en el microondas durante 30 segundos para compactar la espuma. Vierte la leche en la taza y añade el café, de manera que la espuma quede en la parte superior. Por último, espolvorea cacao en polvo sobre la espuma para decorar.
Café Americano
El café americano tiene su origen durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los baristas italianos intentaban imitar el sabor del café de filtro para los soldados estadounidenses desplegados en Italia. La característica principal de este café es que se le añade agua caliente, lo que lo hace más dulce y con menos cafeína que otros tipos de café.
Para preparar un café americano perfecto, necesitarás esencia de espresso y una taza grande. Extrae 30 ml de espresso en unos 25 segundos y prepara una tetera con agua caliente. Sirve por separado el agua caliente y la taza con el espresso, y luego vierte el agua caliente sobre el espresso. Así es como se hace un café americano.
Café Latte
El café latte es uno de los tipos de café más populares en el entorno. Combina a la perfección el café espresso con leche vaporizada y azúcar, según el gusto de cada persona. Además, permite crear diferentes diseños utilizando la espuma de leche y el café.
El café latte se ha popularizado en diferentes países, y en Francia se le conoce como grand creme. Para preparar un café latte perfecto, necesitarás café espresso, leche vaporizada y azúcar al gusto. Vierte la leche en una jarra y utiliza el vaporizador para generar espuma. Añade el café espresso a la taza y luego agrega la leche espumada. Puedes decorar con cacao en polvo si lo deseas.
Café Moca
El café moca es perfecto para los amantes del chocolate. Combina el sabor del café espresso con el del chocolate, creando una deliciosa mezcla en una sola taza. Para preparar un café moca, necesitarás café espresso, leche, chocolate en forma de jarabe y cacao en polvo.
Prepara un café espresso y viértelo en una taza. Agrega el chocolate o cacao en polvo a la taza y luego añade la leche previamente calentada y espumada. Puedes decorar con cacao en polvo o jarabe de chocolate.
Café con Leche
El café con leche es uno de los tipos de café más demandados en todo el entorno. Es una variación del café latte, en la que se utiliza la misma proporción de café que de leche. Es una opción perfecta para aquellos que prefieren un café más suave y equilibrado.
El precio de un café con leche puede variar dependiendo del lugar, pero en promedio, suele ser bastante accesible. En España, el precio medio de un café con leche es de 1,47 euros.
Macchiato
El café macchiato es otro tipo de café exótico originario de Italia. En italiano, macchiato significa marcado, y se refiere a cómo el espresso queda marcado por la leche vaporizada. Este café se sirve en un vaso, con capas de leche líquida en el fondo, espresso en el medio y espuma de leche en la parte superior.
Existen dos variantes de café macchiato: el latte macchiato y el café macchiato. La diferencia radica en el orden en el que se vierten los ingredientes en el vaso. Para preparar un latte macchiato, se vierte primero la leche y luego el espresso. En cambio, para preparar un café macchiato, se vierte primero el espresso y luego la leche y su espuma.
Café Bombón
El café bombón es una deliciosa combinación de café espresso endulzado con leche condensada. Se sirve en un vaso de cristal y es uno de los tipos de café más conocidos. Además de la leche condensada, también se puede añadir espuma de leche y cacao en polvo como decoración.
El café bombón tiene un valor nutritivo y calórico más alto que otros tipos de café, debido a la leche condensada. Sin embargo, es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un café dulce y cremoso.
Estos son solo algunos de los tipos de café más populares y deliciosos que puedes encontrar en todo el entorno. Cada uno tiene sus propias características y sabores únicos, lo que los convierte en opciones ideales para diferentes gustos y preferencias.
Ya sea que prefieras un espresso intenso, un capuchino cremoso o un café americano suave, siempre habrá un tipo de café perfecto para ti. Así que no dudes en probar diferentes variedades y descubrir cuál es tu favorita.