El café au lait es una deliciosa bebida que combina café y leche, y es originaria de los cafés parisinos. Es una opción perfecta para aquellos que disfrutan de una bebida equilibrada y suave.
¿Cómo hacer un café au lait con máquina de café?
Para hacer un café au lait con una máquina de café, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Café molido de alta calidad
- Leche fresca
A continuación, te mostramos los pasos para preparar esta deliciosa bebida:
- Prepara tu máquina de café según las instrucciones del fabricante.
- Coloca el café molido en el filtro de la máquina.
- Enciende la máquina y deja que el café se prepare.
- Mientras tanto, calienta la leche en un recipiente aparte o utiliza el vaporizador de leche de tu máquina de café.
- Una vez que el café esté listo, viértelo en una taza grande.
- Agrega la leche caliente a la taza, asegurándote de mantener una proporción equilibrada entre el café y la leche. La tradición dicta que la cantidad de leche debe ser igual a la de café, pero puedes ajustarla según tus preferencias.
- Revuelve suavemente para mezclar el café y la leche.
- Sirve caliente y disfruta de tu café au lait casero.
¡Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa bebida en la comodidad de tu hogar!
Consultas habituales sobre el café au lait
¿Cuál es la diferencia entre café au lait y café con leche?
Aunque el café au lait y el café con leche son bebidas similares que combinan café y leche, hay una diferencia clave entre ellas. El café au lait se prepara con café filtrado o café de filtro, mientras que el café con leche se hace con café expreso.
¿Puedo utilizar leche vegetal en lugar de leche de vaca?
Sí, puedes utilizar leche vegetal en lugar de leche de vaca para preparar un café au lait. Puedes optar por leche de almendra, leche de avena, leche de coco u otra leche vegetal de tu elección. La elección de la leche puede afectar ligeramente el sabor de la bebida, así que experimenta con diferentes opciones para encontrar tu favorita.
El café au lait es una bebida clásica y reconfortante que combina a la perfección el sabor del café con la suavidad de la leche. Con esta receta, puedes disfrutar de un delicioso café au lait en casa utilizando tu máquina de café. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados con esta exquisita bebida!